Повар

Имя

Светлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Голицыно

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

3 года 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

58 лет   (19 января 1967)

Опыт работы

Период работы

январь 2017 — июль 2020   (3 года 7 месяцев)

Должность

Старший повар

Компания

Глобус Юдино

Обязанности

Работа в горячем цеху, приготовление завтраков, обедов и ужинов

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1985 год

Учебное заведение

ПТУ 89

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;

- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;

- знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;

- навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни;

- знание правил Санэпиднадзора;

- умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй;

- наличие действительной медицинской книжки