Контроль соблюдения генеральных уборок (ресторан, кафе, лоби бар).
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
Требования
Владение ПК, умение работать с Excel. Word.
Наличие действующей медицинской книжки.
Умение работать по рецептурам. Нормам закладки сырья. Знание основ технологии производства изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции.
Опыт работы не менее 3 года в данной должности на предприятии общественного питания.
Умение работать в коллективе, доброжелательность, порядочность, ответственность. Без вредных привычек.