Повар в семью

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Голицыно

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

12 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

45 лет   (7 июля 1979)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 2019 — по настоящее время   (5 лет 6 месяцев)

Должность

Повар в семье

Обязанности

Приготовление завтраков, обеды, ужины для семьи, закупка продуктов.

Период работы

февраль 2018 — июль 2018   (6 месяцев)

Должность

Повар

Компания

ИП

Обязанности

Приготовление завтраков, обедов, ужинов для семьи. Закупка продуктов.

Период работы

март 2012 — декабрь 2017   (5 лет 10 месяцев)

Должность

Шеф- повар

Компания

Шувалов ИИ

Обязанности

Приготовление еды для семьи (2 взрослых, 4 детей) Составление меню.Завтраки, обеды, полдники, ужины.Сервировка стола, обслуживание.Проведение банкетов, фуршетов.Работа на мангале, русской печи.Уборка и поддержание чистоты рабочего места.Имеется рекомендательное письмо.

Период работы

май 2009 — август 2012   (3 года 4 месяца)

Должность

Шеф-повар

Компания

ИП Болотин

Обязанности

Приготовление еды (2 взрослых, 4 детей). Закупка продуктов.Командировки за границу, яхта.

Период работы

август 2008 — февраль 2009   (7 месяцев)

Должность

Шеф-повар

Компания

Ресторан Боулинг клуб 1

Обязанности

Полный контроль работы кухни, составление меню.

Период работы

март 2007 — июль 2008   (1 год 5 месяцев)

Должность

Шеф-повар

Компания

Гостинично-ресторанный комплекс Мосскомспорт

Обязанности

Открытие ресторана с нуля.Разработка меню.Полный контроль работы кухни.Обслуживание до 350 человек.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1996 год

Учебное заведение

Колледж 192 Москва

Специальность

Повар 4 разряд

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Опыт работы семейным шеф-поваром 11лет.Общий стаж 21 год.Знание Русской, Европейской, Средиземноморской, Диетической, Постной, Детской кухонь.Работа за границей с шеф-поварами.Умение приготовление блюд для банкетов (Поросята, утки, гуси, осетрина и т.д.).Работа на мангале, русской печи.Выпечка, консервация, соленья.Сервировка стола, обслуживание.