-наблюдение за соблюдением стандартов обслуживания работниками,
- гостеприимство,
- общение с клиентами,
- решение проблем,
- мотивация работников.
-составление баланса работников.
-Наставничество.
-оценка внешнего вида сотрудников
Управление участком производство,
-соблюдение сроков хранение,
- соблюдение и проверка качества и безопасности продуктов,
-соблюдение процедур приготовления.
-управление персоналом от 10 чел.
Период работы
сентябрь 2012 — январь 2015 (2 года 5 месяцев)
Должность
Инструктор по обучению
Компания
ООО Макдоналдс
Обязанности
-Обучение работников процедурам.
-Контроль,
-гостеприимство,
-наставничество,
-заполнение документов,
Период работы
февраль 2014 — апрель 2014 (3 месяца)
Должность
Инструктор кассовой комнаты
Компания
ООО Макдоналдс
Обязанности
-Прием заказа,
- оплата,
-гостеприимство,
-прием инкассации,
-заполнение журнала кассира-операциониста,
-составление документов в банк.
-обучение работников в кассовую комнату.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2011 год
Учебное заведение
Г.Краснознаменск ГОУНПОПУ 11
Специальность
Повар-Кондитер 4 разряда
Дополнительная информация
Иностранные языки
Немецкий (Базовый)
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Начальный курс" Управление сменой"
Навыки и умения
Работа с кассовыми аппаратами, планирование смены, работа за компьютером, общение с клиентами, грамотная речь, составление отчетов, стрессоустойчивость, умение найти подход к каждому человеку.