Повар/ повар в семью

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Голицыно

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

7 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (8 ноября 1989)

Опыт работы

Период работы

май 2017 — март 2020   (2 года 11 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Клуб Vikki Land Барвиха

Обязанности

Приготовление заготовок, блюд холодного/горячего/ кондитерского цеха и детского меню, приготовление и отдача банкетов, составление staff меню, поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, закупка продуктов, составление и проработка меню.

Период работы

ноябрь 2016 — апрель 2017   (6 месяцев)

Должность

Повар-универсал

Компания

Ресторан bocconcino Барвиха

Обязанности

Приготовление заготовок, быстрая и красивая отдача блюд, закупка продуктов, отслеживание сроков продуктов.

Период работы

февраль 2016 — октябрь 2016   (9 месяцев)

Должность

Повар-универсал Жуковка

Компания

Ресторан Подмосковные вечера

Обязанности

Обеспечение заготовками ресторан, приготовление горячих и холодных блюд, отдача банкетов

Период работы

февраль 2013 — ноябрь 2015   (2 года 10 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Ресторан премиум класса О"Шалей Рублево- Успенское шоссе

Обязанности

Приготовление заготовок, планирование рабочего дня, приготовление и отдача банкетов по технологическим картам, отслеживание сроков реализации продуктов, отдача блюд ресторанного уровня.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2011 год

Учебное заведение

ПТУ

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Составление и проработка меню, умение работать в команде, ответственность, внимательность.