Повар-универсал

Имя

Сергей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Голицыно

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

16 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

41 год   (8 июня 1984)

Опыт работы

Период работы

апрель 2003 — по настоящее время   (22 года 3 месяца)

Должность

Повар- универсал, су-шеф

Компания

Б/о "Звенигородка" ЦБРФ

Обязанности

Повар горячего, холодного, мясного цехов. Заместитель заведующего производством

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Московский государственный институт радиотехники, электроники и автоматики

Специальность

Инженер автоматизированных систем управления

Образование

Среднее специальное

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Московский государственный университет пищевых производств

Специальность

Повар

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Технический)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Европейская, восточная, грузинская кухня. Приготовление полуфабрикатов, горячих блюд, первых блюд, диетических блюд, холодных закусок и салатов, десертов. Приготовление банкетных блюд, заливных, банкетной подачи. Знание технологий приготовлений, сроков хранения и реализации. Составление меню и проработка актов технологий. Знание ПО "1С Предприятие" в пределах производства.

Обо мне

Ответственный работник, целеустремленный, готов к преодолению любых трудностей, умею работать в коллективе и поддерживать хорошие отношения и добрую атмосферу на производстве. Отличное чувство юмора. Этичен, морально высоко воспитан. Образован, физически и морально крепок.