Подготовка бара к открытию; маркировка заготовок; инвентаризация бара; поддержка ассортимента бара; владение кассовыми операциями; знание меню; знание рецептуры напитков; использование всех необходимых приборов для приготовления напитков; умение приготовления всех имеющихся напитков в баре; Личные качества: целеустремленность, ответственность, внимательность, грамотность, компьютерная грамотность, пунктуальность, смекалистость, желание обучаться, аккуратность, коммуникабельность. |