Шеф-повар
3480137 · 6 марта 2018, 12:29 · 0 просмотров Имя | Кудрявый | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Голицыно | Заработная плата | от 70 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее | Опыт работы | 5 лет 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 41 год (13 мая 1984) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2017 — по настоящее время (8 лет) | Должность | Шеф-повар | Компания | ООО"Ист-фуд" | Обязанности | Разработка меню, заказ продуктов, контроль качества готовых блюд, обучение персонала. |
| Период работы | декабрь 2016 — сентябрь 2017 (10 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | "Голицын клаб" | Обязанности | Заказ продуктов, контроль качества готовых блюд, обучение персонала. |
| Период работы | февраль 2015 — май 2017 (2 года 4 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | Парк-отель "Фестиваль" | Обязанности | Приготовление и контроль качества блюд из фермерской продукции, заказ продуктов, обучение персонала, контроль за соблюдением тех. процесса при приготовлении блюд |
| Период работы | сентябрь 2012 — май 2015 (2 года 9 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | "Питейное заведение "Шипр" | Обязанности | Заказ продуктов, контроль качества готовых блюд, обучение персонала, заказ продуктов и контроль привозимой продукции |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Разработка меню, знание Европейской, японской кухонь, стресоустойчивый, комуникабельный целеустремленный |
|
